Selezione I Classici
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Pétur
LA FRESCHEZZA DI CA’ D’OR
Il Pinot Grigio Delle Venezie DOC Pétur inebriante nettare dall’incalzante profumo di pera, ananas e pesca. Fruttato e avvolgente risulta un vino dalla fortissima personalità.
Il gusto morbido e persistente fa da colonna sonora a una pausa elegante e briosa allo stesso tempo. Sapido e fresco al palato e’ un perfetto abbinamento per piatti a base di pesce e verdure.
SCHEDA TECNICA
VINO
Zona di produzione: Veneto
Vitigni d’origine: Pinot Grigio
Periodo di vendemmia: Prima decade di settembre
Colore: Giallo paglierino chiaro
Profumo: Sentori di agrumi e frutta fresca, in particolare di mela verde
Sapore: Fresco
Dati medi Alcool: 12% vol
Zucchero: 0,2 g/l
Acidità: 5,5 g/l
NOTE SENSORIALI
DELINEATE DALL’ENOLOGO
Alla vista:
giallo paglierino intenso
All’olfatto:
incalzante e inebriante profumo di pera, lampone, ananas, banana, albicocca, pesca e mela. Di erbe di campo, camomilla e the verde
Al palato:
fruttato, diretto e ricco di struttura ed avvolgente morbidezza. Molto persistente. Sapido e fresco. Delicatamente salino
Abbinamenti:
Indicato per pasti delicati, ottimo con insalate di riso e piatti a base di uova
Temperatura di servizio:
10-12°C
Conservabilità del vino:
30 mesi