METODO ITALIANO CA’ D’OR D.O.C.

 

Vini prodotti in vigneti grand Cru, di carattere vulcanico, posti sulle pendici dei Monti Lessini (Lago di Garda – Verona), ad un’altitudine compresa tra i 250m ed i 450m sul livello del mare. Questo il territorio ideale dove produrre “bollicine” con la tipologia del Metodo Charmat Lungo (fermentazione di un anno in piccole vasche ed affinamento in bottiglia).

 

La linea Ca’ d’Or Metodo Italiano D.O.C. contiene la Selezione Vintage Blanc de Blancs Millesimato, l’espressione fruttata del gusto Ca’ d’Or, un prodotto fresco, fruttato, agrumato, ma di buon corpo, con bollicine fini e persistenti.

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